PEPS'
Gamay rosé effervescent demi-sec - méthode ancestrale
750 ml
PEPS' comme la vitalité qu'il faut au quotidien pour être mère et entrepreneure.
PEPS' comme le son joyeux de l'effervescent au débouchage pour fêter un évènement.
Ce rosé effervescent est une expression la plus joyeuse du Gamay, obtenu par une fermentation à froid et une prise de mousse en bouteille sur les sucres naturels. Une technique particulière qui tire du gamay le sommum de sa gourmandise.
Mise en bouche ou bouquet final
Un vin effervescent plein de vie, joyeux, friand, croustillant, frais. Les bulles sont fines et pétillantes à souhait. Les arômes de petits fruits rouge, tantôt framboise, tantôt groseille, cassis, cerise soulignés par un zeste de sucre pour la gourmandise…
Sur un dessert chocolaté ou de fruits (mousses, moelleux, cakes, tartes), une tarte au sucre ou aux pralines
Accord original : dégustez l'étonnante association avec des fromages à pâte pressée cuite ou un fromage de chèvre mi-sec.
Ambiance
Un moment de pure gourmandise à partager pour fêter, accueillir, accompagner un de ces bons moments de la vie, en toute simplicité et avec délice.
Service
Peps' est à servir bien fraîche, pour revigorer les fins de repas! Vous pouvez la placer au réfrigérateur avant de servir.
Mirabelle Rousset-Charensol, alias MirinBeaujolais
D’un peps’ à vous faire remonter la pente, Mirabelle met toute sa créativité dans le métal : découper, souder, former, déformer, brosser, découper, tordre le cou à l’acier, au cuivre… MirinBeaujolais met en volume le métal, travaille son reflet, joue avec son vieillissement.
Mirabelle crée des animaux, des luminaires, des tableaux d’acier, des objets utiles et décoratifs in & out. Sur intuitions, sur inspiration ou sur commande…Très beau, très diversifié, très créatif !
